
风情文化--对鲸鱼情有独钟、 人的吃鲸文化令人费解
人吃鲸文化历史悠久,简直就成为了 历史和文化不可分割的一部分。 人认为捕鲸是为了人类的消费,禁止商业捕鲸的做法正在掠夺 文化和传统中的重要部分。为何 人对鲸鱼如此情有独钟?
人敢冒天下之大不韪,偏偏对鲸鱼情有独钟,是与其饮食文化和商业利益密切相关的。在 的饮食文化历史上, 民众曾经是被禁止吃肉的,所以对于不吃肉的 民众来说,鱼类成为了他们主要的餐食。 人没有把鲸当作哺乳动物,而是当成一种身形巨大的鱼类,而且,鲸鱼肉不像猪牛肉,所含脂肪极低,食后也不会发生过敏反应,是强身健体的美食之一。
近年来, 一些历史学家不断跳出来声称, 从江户时代中期就开始食鲸, 人还把鲸鱼视为神明顶礼膜拜。但令人不解的是, 人为何喜欢杀掉神来犒赏自己的胃!
另外, 人认为,作为海洋生物中食量最大的鲸鱼,一味过度地予以保护,可能会危及其他较小鱼类的生存,从而破坏海洋生态平衡。据悉,近年 沿海捕鱼量的下降,就与鲸鱼群大量捕食秋刀鱼、乌贼等鱼类资源息息相关。